Sobre o livro: 2016 / Por muitos milênios, as especiarias serviram fielmente ao homem. Eles não só melhoram o sabor dos nossos alimentos, mas também ocupam um lugar digno no arsenal dos medicamentos. As especiarias têm uma capacidade especial de suprimir bactérias e, assim, contribuir para uma conservação mais longa dos alimentos. Ao mesmo tempo, a grande maioria das especiarias ajuda a remover vários tipos de toxinas do corpo, a limpá-lo de bloqueios mecânicos e biológicos e também a servir como catalisadores em vários processos enzimáticos. Mas para usar os temperos de maneira correta, competente e lucrativa, é preciso conhecer bem sua essência e propriedades. Leia o livro, descubra como cultivar e preparar ervas adequadamente, como usá-las na culinária e na medicina.